Как и обещали: коллекция хересного бренди Карлос I от великих мастеров из Осборн уже в ОТДОХНИ! 😎
Оформляйте онлайн-заказы, потому что в магазинах новинки представлены очень фрагментарно (а «старших» бренди на полках нет вовсе) – запасайте эксклюзивные подарки к Новому году.
Про исторический проект Карлос I (запущен в 1889 году) можно рассказать очень много – даже в серию постов не уложиться…
Пока просто ловите интересный факт: бренди Карлос I производится из винограда сорта айрен, а дистилляцию проводят по старинному арабскому методу.
🤓 Используется особый перегонный куб – алькитара, который на Пиренейский полуостров принесли мавры в Средние века (применяли для производства лекарств, духов и эссенций, а испанцы адаптировали его для напитков). А шарантского куба (коньяк) сам куб и охладитель разделены медной трубкой, а в алькитаре чаша с холодной водой установлена прямо над кубом.
Процесс дистилляции идет очень медленно и порционно, а в дистиллят попадает огромное количество эфирных масел из вина. Спирты получают невероятно плотными и ароматными.
Представляем линейку:
🥃 Карлос I Солера Гран Ресерва 40% – 4990 3990 руб. от 2-х
🥃 Карлос I Солера Гран Ресерва Педро Хименес 40.3% – 7990 6390 руб. от 2-х
🥃 Карлос I Солера Гран Ресерва Амонтильядо 40.3% – 7990 6390 руб. от 2-х
🥃 Карлос I Империал ХО Солера Гран Ресерва 40% – 12 900 9990 руб. от 2-х
🥃 Карлос I 1520 Солера Гран Ресерва 41.1% – 28 000 21 900 руб. от 2-х
🥃 Карлос I Солера Гран Ресерва Легаси Коллекшн 42.1% – 74 000 59 000 руб. от 2-х
Ищите в Онлайн-Галерее ОТДОХНИ – ОГО!
«СОМЕЛЬЕ - КуулКлевер» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 30 429 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 102 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Сегодня утром сбор винограда завершил Адриан Готерин из Домен Готерин. Шабли, север Бургундии, Франция. 👌
Разумеется, собирается только шардоне. По традиции финальной точкой сбора стал виноградник Ла Терр Де Мон Пере («Земля моего отца»), с которого производится только одно вино – лимитированное Пти Шабли. Более редкое, чем многие Премье Крю (Монмен буквально через овраг).
Урожай в Шабли в этом году небольшой... 🤷♂️
А у вас дома есть бутылка французского коньяка? Проверьте, указан ли на ней Крю! 🤓
Знаете ли вы, что из «Большой четвёрки» коньячных домов только Remy Martin декларирует Крю для своей регулярной линейки? Это Фин Шампань: Гранд Шампань (мин. 50%) + Пти Шампань.
В системе Иерархии Крю это одна ступень с коньяками Де Луз из Коллекций СОМЕЛЬЕ.
Кстати, именно дом Буано (Де Луз) явлется одним из крупнейших поставщиков спиртов для коньяка высших уровней. Ведь у них самый большой частный виноградник в Гранд Шампань 1-ый Крю – и себе они могут позволить использовать в ассамбляже >70% спиртов оттуда. 👌
Другим домам «четвёрки», по большому счету, указывать нечего: обычно это Купажи Крю со спиртами неуказанного происхождения.
Это не плохо и не хорошо, это просто факт.
Но при выборе стоит обращать внимание на цену – надо ли переплачивать за Купаж Крю, если за эти деньги можно найти Пти Шампань, Фин Шампань или даже Гранд Шампань? 🤔
🥃 Подробнее: Иерархия Крю в Коньяке. Настоящий престиже тише, чем кажется.
Любим работать с очаровательными маленькими предприятиями и винодельнями... Но сейчас про другое! 🤯
Одно из главных событий 2026 года в ОТДОХНИ: уже совсем скоро представим вам испанскую легенду – линейку хересного бренди Карлос 1 от Осборн!
Да-да, Карлос 1 теперь в Коллекциях СОМЕЛЬЕ. Партнеры из Осборн доверил нам, пожалуй, свой главный проект! ⭐️
Бренди будет много: от популярной классики до коллекционных образцов. В том числе – абсолютно уникальный Legacy со средней выдержкой 27 лет в хересных бочках XIX века.
Кому-нибудь нужен особенный подарок на Новый год? 🤭
